Gambas al ajillo

virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires

Una entrada bien española que me enseñó mi papá y hoy la cociné con el en su casa.

Gambas al ajillo

Una entrada bien española que me enseñó mi papá y hoy la cociné con el en su casa.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 750 gramoslangostinos pelados
  2. 6 dientesajo
  3. cantidad necesariaAceite oliva
  4. Pimentón dulce a gusto
  5. 1/2 tazavino blanco o rosado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rehogar el ajo picado en una sarten con oliva. Agregar los langostinos y cocinar por 4 minutos.

  2. 2

    Incorporar el vino y dejar reducir unos minutos. Agregar el pimentón dulce. Condimentar con sal y pimiento.

  3. 3
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Cocinar hoy
virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires
Vivo en Buenos Aires, Capital Federal pero nací en Quilmes. Soy fan de la cocina y de aprender nuevas recetas. Tengo debilidad por las recetas dulces y la pastelería pero me le animo a todo tipo de recetas!
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