Dendeng Ragi

Dapur Mama InezZ
Dapur Mama InezZ @mamadanes
Denpasar

resep dr mbah buyut ..

nb : rasa daging cenderung ke asam maniss .. jd gula bsa dtambahkan jika lebih suka manis ...

Dendeng Ragi

10 orang berencana membuat resep ini

resep dr mbah buyut ..

nb : rasa daging cenderung ke asam maniss .. jd gula bsa dtambahkan jika lebih suka manis ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi
  2. minyak goreng
  3. Bahan marinasi daging :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtjinten
  6. secukupnyaasam jawa
  7. gula pasir secukupnya (jika suka manis bsa ditambah)
  8. garam, penyedap rasa
  9. 5 sdmtepung kanji/tapioka
  10. Bahan kelapa parut
  11. kelapa parut (sya beli 3000)
  12. 1 sdtketumbar
  13. 5 lmbrdaun jeruk
  14. 1 ruaskencur
  15. 3 siungbawang putih
  16. garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu marinasi kemudian campur dengan daging sapi bersama tepung kanji /tapioka, diamkan 5-10 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu kelapa kemudian campurkan ke dalam kelapa yg sudah di parut...

  3. 3

    Ambil beberapa daging sapi kemudian balurkan ke kelapa parut sambil di kepal

  4. 4

    Kemudian goreng daging dengan api sedang hingga matang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama InezZ
pada
Denpasar
Mama muda yg lg belajar masak 😀😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa