Vegan muffins με καρύδα και βατόμουρα!!

Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32

Κάτι διαφορετικό σε μάφιν χωρίς το κλασσικό αλεύρι αλλά με αλεύρι καρύδας, χωρίς ζάχαρη και με βατόμουρα 🧁🧁

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25-30 λεπτά
12 μερίδες
  1. 1,5 φλυτζάνι του καφέαλεύρι καρύδας
  2. 1 φλυτζάνιινδοκάρυδο
  3. 1 κ.γ.κανέλα σκόνη
  4. 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  5. 1 φλυτζάνι του τσαγιούβατόμουρα κατεψυγμένα ή φρέσκα
  6. 2 φλυτζάνια του τσαγιούγάλα καρύδας
  7. 1 ποτηράκι του κρασιούηλιέλαιο ή λάδι καρύδας
  8. 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
  9. 1/2 φλιτζάνισιρόπι αγαύης ή στέβια κρυσταλλική
  10. 80 γρσταγόνες κουβερτούρα

Οδηγίες μαγειρέματος

25-30 λεπτά
  1. 1

    Τοποθετούμε σε ένα μπολ το αλεύρι καρύδας, την κανέλα, το ινδοκάρυδο και το μπέικιν και ανακατεύουμε πολύ καλά!!

  2. 2

    Χτυπάμε στο μίξερ το γάλα με το λάδι, το σιρόπι αγαύης και το εκχύλισμα βανίλιας!! Ενσωματώνουμε στο μείγμα με τα στερεά, ρίχνουμε τα βατόμουρα και τέλος την κουβερτούρα!! Ανακατεύουμε πολύ καλά!!
    Τοποθετούμε σε φόρμα για μάφινς και μοιράζουμε στις θήκες!!

  3. 3

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντίστοιχες στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά περίπου!!

  4. 4

    Αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφορμάρουμε!! Καλή επιτυχία!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32
στις
Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν δύο χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (19)

Siakouk
Siakouk @Sia_cook
Τρέλα είναι …. Μ’αρεσουν πολύ 💕💕

Παρόμοιες συνταγές