Soto betawi daging ayam
Biasa nya aq klo soto slalu bikin , ehh beberapa minggu lalu liat spanduk warung soto betawi . nyoba beli dan ternyata rasa nya jauh dr ekspetasi. Suami sm anak2 blng , enakan made in mama nya. Jd cuss deh bsk nya kita eksekusi .
Soto betawi daging ayam
Biasa nya aq klo soto slalu bikin , ehh beberapa minggu lalu liat spanduk warung soto betawi . nyoba beli dan ternyata rasa nya jauh dr ekspetasi. Suami sm anak2 blng , enakan made in mama nya. Jd cuss deh bsk nya kita eksekusi .
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai matang. Lalu goreng dan suwir2 /di potong kecil. Sesuai selera yaa.
- 2
Kupas kentang dan potong tipis atau sesuai selera. Lalu cuci dan goreng hingga matang.
- 3
Sangrai bumbu halus (lada,kemiri,ketumbar,jinten,biji pala,kayu manis) sampai harum. Lalu di haluskan semua atau di blender + jahe, bawang merah,bawang putih kasih sedikit air /minyak agar tdk seret pas di blender ya.
Lalu tumis bumbu tersebut hingga harum. Jgn lupa beri garam dan gula pasir sedikit/penyedap rasa. - 4
Jangan lupa masak santan sampai mendidih, lalu masukan bumbu halus yg sdh di tumis, berserta daun salam, sereh dan lengkuas. Setelah itu masukkan juga susu cair + kecap. Masak hingga mendidih sambil di aduk2 biar gg pecah santan dan susu nya. Koreksi rasa yaa.
- 5
Setelah semua matang, racik di mangkok, kentang, ayam suwir, tomat,daun bawang, emping lalu siram kuah dan beri taburan bawang goreng serta perasan jeruk limau. Dan siap di santap dengan sambal yaa.
Resep Serupa
-
Soto betawi daging ayam Soto betawi daging ayam
ga tahan liat soto santan ini beredar di timeline cookpad. pulang kerja , capek, tapi semangat buat bikin soto santan ini. dair dulu paling sukaaaak sama soto ini. dan finally, capeknya terbayar dg suami yg sampe nambah looh makannya :D bahagiaa
-
Soto Betawi daging ayam Soto Betawi daging ayam
Soto Betawi dengan daging ayam. Ayamnya bisa digoreng setelah direbus dengan bahan kuah. Lalu disuwir-suwir. Kalau saya mau yang simple saja. Saya potong kecil-kecil lalu direbus dengan bahan kuah. Untuk susu bisa di ganti dengan susu evaporasi ya.#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_SemangkukSoto
-
Soto Betawi Daging Ayam Soto Betawi Daging Ayam
Di resep ini saya menggunakan bumbu instan Soto Betawi dari Bangau. Sebenarnya ada resep yang tanpa bumbu instan, tapi karena masih takut untuk ke pasar jadi bumbu rempah yang dijual dekat rumah belum lengkap. Mungkin kapan-kapan akan saya share resep tanpa bumbu instan ya 🤗
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Bingung mau masak apa, suami request gulai ayam tp terus kepikiran soto betawi maka terwujud lah soto betawi , hehehehheeh
-
Soto Betawi Daging Ayam Soto Betawi Daging Ayam
Awal mula saya tahu dengan Soto Betawi ini adalah saat saya kuliah S1, tepatnya saat jajan di kantin fakultas. Tidak disangka, pertama kali makan langsung suka🤩✨. Auto minta dibikinin sama ibu kalau pas mudik ke rumah. Tapi, sekarang setelah menikah alhamdulillah sudah bisa masak sendiri😁.Oya, sebelum ke resep, saya juga ingin berbagi "kitchen hacks" nih, masih tentang garam. Selain bermanfaat untuk melunakkan Labu Siam atau Jipang, garam juga bermanfaat untuk mengurangi rasa pahit sayur pare lho. Caranya, campurkan garam dengan sayur pare yang telah diiris-iris. Lalu, remas-remas sampai mengeluarkan air. Diamkan sejenak dan cuci dengan air mengalir sebelum dimasak, agar kandungan garamnya hilang.Nah, itu dia sedikit sharing saya semoga bermanfaat.Happy Cooking🥰✨#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara #sotobetawi #foodstory #resepfoodstory #soto
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Dari semalam teringat masakan almarhumah mama yaitu soto betawi ayam makana bikinlah masakan ini 🍴
indah -
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Yg mau coba buat soto betawi dan ngak mau ribet. Cukup beli ayam goreng saja. Dan yuuk marii kita buat kuah soto nya 😋
-
Soto Betawi Daging Ayam Soto Betawi Daging Ayam
Resep ini pake resepnya ci Xanders tp setengah resep aja. Rasanya enak sekali.
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Coba coba aja karena suami suka soto betawi, bbrp kali beli soto betawi d restoran memang cukup mahal. Dan ternyata walaa enak walau dgn bumbu yg minim 😋
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Bismillah..Biasa pakenya daging sapi, tapi kalo adanya ayam, ya gapapa diganti aja.. toh rasanya tetap enak.. rasanya gurih, perpaduan santan dan susu (diganti fiber cream).Yang lagi tinggi kolesterolnya, menyingkir dulu.. apalagi Soto Betawi ini nggak lengkap kalo nggak disajikan dengan emping.. dan jangan lupa sambal goangnya :)#reseprr_sotosop#PejuangGoldenApron3
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Cuaca mendung trs enaknya buat soto ayam nih, kebetulan aku dah nyimpen resep sotonya mba @ susan mellyaniCuuuzz buat aakh bahan ada semuanyaSource : mba susan mellyani
-
Soto betawi daging Soto betawi daging
Suami paling doyan bgt soto betawi daging & keseringan kl pergi jalan2 makan soto betawi berhubung sekarang lagi pandemi gk boleh sering2 keluar rumah dan tempat nya juga lumayan jauh,akhir nya buat sendiri lebih puas dan dapat banyak hehehe #sotobetawi#favoritsuami#pejuanggoldenapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar