En una olla, poner la zanahoria, calabaza, papa, zapallito, morrón, cebolla, coliflor y arroz, a eso se le agrega agua, no mucha, solamente es para ablandar las cosas y que con el calor se cocinen

Mientras tanto, cortar el tomate y reservar

Una vez que el agua se evaporó se le agrega un chorrito de aceite de oliva o el de tu preferencia, el tomate, los condimentos y el sésamo

Ir moviendo constantemente por aprox 4 o 5 minutos

Servir y agregarle el choclo