Sopa crema de arvejas
Ju Carabajal @julicarabajal
Receta que encontré en internet, súper original, rica y sabrosa. Obviamente se las tenía que compartir🧡
Sopa crema de arvejas
Receta que encontré en internet, súper original, rica y sabrosa. Obviamente se las tenía que compartir🧡
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y saltear en una olla (la misma que haremos la sopa) con un poco de aceite hasta que quede dorada.
- 2
Cuando la cebolla está dorada, agregar la papa cortada en cubitos con dos tazas de agua, sumarle el caldito y cocinar por 10 minutos a fuego alto.
- 3
Al pasar esos 10 minutos, agregar las arvejas, previamente lavadas, con una taza y media de agua, sumarle los condimentos que gusten (yo puse ajo en polvo y pimienta), cocinar por 10 minutos.
- 4
Al pasar el tiempo estimado bajar el fuego y procesar las cosas, yo lo hice en una licuadora.
- 5
Luego agregar esta mezcla a la olla donde se hizo y ponerle dos cucharadas de queso crema y dejar cocinando a fuego bajo por unos 5 minutos. Luego servir en un plato, si quieren le pueden poner queso cremoso al plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ju Carabajal le encantará ver cómo quedó.
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