Ức gà cuốn lá lốt eatclean

Thảo Nguyễn
Thảo Nguyễn @rosemary_nhht

Mình tham khảo cách làm ức gà rong biển của hội eatclean, tuy nhiên mình lại không thích ăn rong biển nên mình thay bằng lá lốt

Ức gà cuốn lá lốt eatclean

Mình tham khảo cách làm ức gà rong biển của hội eatclean, tuy nhiên mình lại không thích ăn rong biển nên mình thay bằng lá lốt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
3 người
  1. 300 grức gà
  2. 1/2 củcải trắng
  3. 1/2 củhành tây
  4. 1/2cf Dầu gạo lứt
  5. 1 tbspSốt mè rang
  6. Tiêu xay (tuỳ khẩu vị)
  7. Lá lốt (loại lớn dễ cuốn hơn)
  8. 1/2cf muối
  9. 1 tbspnước tương
  10. 1/2cf hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Thịt gà mua về rửa sạch với muối, để ráo
    Cắt hạt lựu rồi bằm nhuyễn.
    Lá lốt cắt sợi mỏng
    Củ cải cắt sợi mỏng, ngâm nước muối 10p rồi vắt ráo nước
    Hành tây cắt hạt lựu nhỏ

  2. 2

    Trộn ức gà với củ cải, hành tây, lá lốt cắt sợi, tiêu, hạt nêm, muối, nước tương, sốt mè rang, dầu gạo lứt. Để ngấm gia vị trong 10p

  3. 3

    Cuốn lá lốt với hỗn hợp đã trộn. Xiên thành xâu để lá lốt không bung ra

  4. 4

    Nướng hoặc chiên đều được
    Dùng chảo chống dính, cho một ít dầu olive hoặc dầu gạo lứt lên bền mặt (phết nhẹ)
    Đợi dầu nóng, cho gà vào, vặn lửa nhỏ. Đậy nắp.
    Trở đều hai mặt tầm 10p. Thử độ chín của thịt bằng tăm rồi tắt bếp.

  5. 5

    Lót giấy thấm dầu và thưởng thức thành quả

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thảo Nguyễn
Thảo Nguyễn @rosemary_nhht
vào

Bình luận (3)

Huong Nguyen
Huong Nguyen @cook_109680823
Gà mình để qua đêm được k ha? Tại mình đang meal prep nên sợ nếu chiên trước để qua đêm thì k ngon

Các Món Tương Tự