Cassetta di frutta con gelato al limone
Una torta originale,fresca e super buona 😋.
#pastafrolla #crostatadifrutta #giocoestate
Cassetta di frutta con gelato al limone
Una torta originale,fresca e super buona 😋.
#pastafrolla #crostatadifrutta #giocoestate
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola rompete le uova, unite lo zucchero,l'olio di semi e il lievito. Iniziate a mescolare bene gli ingredienti.
- 2
Aggiungete la farina e il cacao poco alla volta.
- 3
Mescolate tutti gli ingredienti fin quando non otterrete un composto compatto e omogeneo.
- 4
La presenza dell'olio di semi al posto del burro ci consente di utilizzare subito la pasta frolla, saltando i tempi di riposo in frigo.
- 5
Per realizzare la vostra cassetta,stendete la frolla (dovrà essere di circa mezzo centimetro)su un piano infarinato.
- 6
In uno stampo per crostate rettangolare, ricoperto con carta da forno,stendete la frolla (quella che avanza mettetela da parte che servirà per realizzare le strisce intorno) e cuocete a 180 ° per 15/20 min.
- 7
Se non avete lo stampo rettangolare potete tranquillamente creare la base a mano con un coltellino, aiutandovi con un righello per essere più precisi.
- 8
Una volta pronta la base,con la restante pasta frolla,ritagliate le strisce.Serviranno 4 strisce (2 lunghe per i lati lunghi e 2 per i lati corti).
- 9
Con uno stuzzicadenti oppure con la punta di un coltellino,realizzate degli intagli per creare l'effetto legno.
- 10
Disponete le strisce di pasta frolla su una teglia rivestita con carta da forno e cuocete a 180° per circa 15 min.
- 11
Una volta pronte,assemblate la vostra cassetta.Per far aderire le strisce alla base spalmateci su un po' di cioccolato che servirà da collante.
- 12
Versate il gelato al limone e guarnite con la frutta.
Cooksnap
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