Món ăn sáng hoặc ăn xế yêu thích lành mạnh của mình cho những ngày thèm đồ ngọt, vị ngọt của chà là kết hợp rất tuyệt với yến mạch và sữa hạt, thêm vài loại hạt bổ sung là có một bữa ăn nhẹ chất lượng, nhanh gọn rồi.

Phương thường làm nhiều món sữa hạt khác nhau cho Po uống. Tình cờ Phương phát hiện Chà là khô rất tốt cho sức khoẻ mà lại là chất tạo vị ngọt vô cùng thơm ngon. Cùng Phương tham khảo nhé.

Nếu người lớn uống có thể bỏ qua bước nấu sôi, chỉ cần lọc hỗn hợp bỏ tủ lạnh là uống được.

Sữa hạnh nhân có các chất dinh dưỡng thiết yếu và khoáng chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, giúp giảm nguy cơ bị tiểu đường, tim mạch, kiểm soát cân nặng và giúp làn da tươi trẻ hơn. Ngoài ra Sữa hạnh nhân còn chứa nhiều canxi xếp thứ 2 sau hạt mè, nhiều hơn sữa bò nữa ;) :)

Mình hay làm sữa hạt các loại đậu trộn với nhau theo nguyên tắc trộn hạt béo như óc chó, hạnh nhân, lạc vào loại hạt bùi, bở như đậu gà hay đậu xanh, đen để cân bằng vị! Để tạo vị ngọt tự nhiên mình thay bằng quả chà là hoặc táo Tàu rất tốt cho sức khỏe mà vị lại rất ngon! Chà là ngọt hơn táo nên mình cho 5 quả còn táo sẽ cần 10 quả! Công thức chung cho các loại hạt thường là 100g cho 1l nước hoặc 1,2l mình thấy hơi đặc, phải lọc nhiều nên cho từ 70-80g hạt là vừa đủ (tùy khẩu vị nhà bạn có thể thêm - bớt)!

Với thành phần mang lại nhiều lợi ích như giảm cholesterol, giảm cân, làm đẹp da, bảo vệ tim, ngăn ngừa ung thư... thì hạnh nhân quả thực là một loại hạt nên được lựa chọn vào khẩu phần ăn hằng ngày. Kết hợp với quả óc chó giàu các axit béo và khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể là ta có món sữa hạt thơm ngon bổ dưỡng!#ebepvang

Trong tủ còn 3 loại hạt này nên e thử bỏ vào làm chung. Bầu bí ăn các loại hạt tốt nhưng khó ăn và nhanh chán các chị thử làm sữa này uống nhé. E thấy dễ uống hơn nhiều mà khá dễ làm nữa tốt hơn là mua ở ngoài :)))

Bé nhà mình rất lười ăn rau, nên mẹ rất đau đầu vụ dụ dỗ cho bạn ấy ăn các loại rau, củ, quả cho đủ chất xơ, các loại vi chất, khoáng chất. Bởi vậy, sau 1 khoảng thời gian khá dài dung sữa bột, bạn hay bị “ quả táo”, ít tăng cân hay bị bệnh vặt mình chuyển cho bé sang dùng sữa từ các loại hạt. Sữa hạnh nhân + bí đỏ là sữa bé nhà mình thích nhất, mình xin giới thiệu với mọi người.

Hạt sen long nhãn là bộ đôi hoàn hảo trong món chè hạt sen long nhãn rồi. Hôm nay mình chuyển qua làm sữa hạt. Dùng long nhãn tạo ngọt thay cho đường. Thành phẩm là sữa hạt sen long nhãn vừa thơm, ngậy, ngọt thanh lại rất tốt.

Long nhãn, nhãn nhục và táo đỏ là những nguyên liệu quen thuộc thường kết hợp với nhau trong các món chè, nhưng ở post này mình sẽ biến tấu thành 1 loại thức uống thanh mát, mọi người cùng thực hiện với mình nhé!!!

Sữa hạt 100% ạ, không sử dụng sữa bò ạ. Em để chung một Topic sữa hạt với nhiều hình cho nhiều loại sữa luôn ạ. Tất cả các bài về sữa hạt em đều dùng máy làm sữa hạt nên rất nhàn, chỉ việc sơ chế, cho nguyên liệu vào và ấn nút. Sau đó cho đường hay các nguyên liệu khác vào và thưởng thức thôi ạ. Máy xay rất nhuyễn nên không phải lọc mà dùng hết bã luôn ạ.

Đây là món sữa hạt rất ngon và bổ dưỡng. Trời lạnh thế này mà có 1 cốc sữa nóng bốc hơi thì thật tuyệt ạ.