Hạt hướng dương NCKD
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên cho 1 cốc hạt hướng dương nguyên vỏ vào bát. Đổ thêm một ít nước đủ ngập hết hạt. Hạt hướng dương sẽ thấm hút một ít nước để không trở nên quá khô trong khi nướng.
- 2
Thêm 1/3 đến 1/2 cốc muối. Khuấy để trộn đều muối. Ngâm hạt hướng dương trong nước muối qua đêm. Việc này sẽ giúp hạt hướng dương ngấm vị mặn. Hoặc, nếu đang vội, bạn có thể cho hạt hướng dương và nước muối vào nồi đun liu riu trong khoảng một tiếng rưỡi đến hai tiếng. (Nếu không muốn hạt hướng dương bị mặn, bạn có thể bỏ qua bước này).
- 3
Bóc hạt, đổ bỏ nước muối & thấm khô hạt bằng khăn giấy
- 4
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150ºC. Dàn trải hạt hướng dương trên khay nướng có lót giấy nến, chỉ trải một lớp hạt. Cố gắng đừng để các hạt chồng lên nhau.
- 5
Cho hạt hướng dương vào lò nướng. Nướng hạt hướng dương khoảng 30 đến 40 phút, đến khi vỏ hạt hướng dương có màu vàng nâu. Vỏ hạt hướng dương sẽ có một đường nứt nhỏ ở giữa trong khi nướng. Thỉnh thoảng đảo các hạt để đảm bảo chúng được nướng đều hai mặt.
- 6
Cho hạt hướng dương vào lò nướng. Nướng hạt hướng dương khoảng 30 đến 40 phút, đến khi vỏ hạt hướng dương có màu vàng nâu. Vỏ hạt hướng dương sẽ có một đường nứt nhỏ ở giữa trong khi nướng. Thỉnh thoảng đảo các hạt để đảm bảo chúng được nướng đều hai mặt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Hạt hướng dương rang muối tỏi Hạt hướng dương rang muối tỏi
Nhân dịp trời mưa và con gái muốn ăn hạt hướng dương nên mình đã làm cái món rất dễ mà ngon và rất tốt cho sức khoẻ này! Hạt hướng dương có vị tương tự như hạt thông (pine nuts), một loại hạt khá mắc tiền ở Mỹ, trong khi giá thành hạt hướng dương thì rẻ hơn nhiều. Về dinh dưỡng, mỗi 100g hạt hướng dương thì có giá trị calo gần bằng với 100g hạt thông là khoảng 600 calo, và hàm lượng chất béo cũng như một số chất khác là tương đương, nhưng lại nhiều chất xơ hơn gấp 2 lần, calcium gấp 7 lần, vitamin B6 gấp 13 lần, vitamin C gấp 2 lần, và có thêm cả vitamin A, trong khi hạt thông thì không có.Túm lại là các bạn hoàn toàn có thể thay thế hạt thông bằng hạt hướng dương mà không sợ bị thay đổi vị (ví dụ như làm pesto sốt cho mỳ ý), mà lại còn tốt cho sức khoẻ và túi tiền hơn nhé :))Còn món này có thể làm món ăn chơi bất kỳ lúc nào, làm món nhậu, hay rắc lên các món bánh hoặc salad nhé!#bepvang
-
Cháo hạt sen nấm hương Cháo hạt sen nấm hương
Cháo hạt sen tốt cho dạ dày và ngủ ngon hơn.
-
-
Hạt Mít rim ngũ vị hương Hạt Mít rim ngũ vị hương
Hạt mít có Vitamin A, protein, magie, cãni, chất khoáng, có tác dụng thải độc, giúp chị em ta làm đẹp nữa đó ạ!
-
-
Ốc hương hấp gừng sả + chấm muối đường Ốc hương hấp gừng sả + chấm muối đường
Trời mưa ăn hải sản hấp nóng hổi, chấm với nước mắm/muối ớt siêu ngon thì hết sẩy luôn mọi người nhỉ? ^^Hashtag: #bepvang
-
Ốc hương xào bơ tỏi ngũ vị hương Ốc hương xào bơ tỏi ngũ vị hương
Trong các loại ốc mình thích nhất ốc hương vì thịt ốc giòn ngon và sạch! Ốc hương càng to thì sẽ càng ngon! Đem xào bơ tỏi ngũ vị hương thì ôi thôi... #bepvang -
-
Hạt mít ngào bơ đường Hạt mít ngào bơ đường
#TapDeVang23Có lẽ chủ đề tuần này có món mít là dễ nhất :)) . Mua 1 miếng mít là tha hồ làm đủ thứ. Tiếp tục tận dụng hạt mít, mình làm thử hạt mít ngào đường
-
Sữa hạt sen đường phèn Sữa hạt sen đường phèn
Một ngày không hề đẹp trời tự nhiên bị đau miệng, đấy là một sự hụt hẫng không hề nhỏ đối với một người luôn muốn ăn cả thế giới như mình. Thôi thì không nhai được, đành phải uống. Đó là nguyên nhân cho sự ra đời của cốc sữa hạt sen thơm phưng phức này😃#bepvang
-
Nha Đam Đường Phèn Hạt Chia Nha Đam Đường Phèn Hạt Chia
Thời tiết nóng quá...nóng...bổ sung...nước mát cho cả nhà😅😅😅
-
Ốc Hương xào trứng muối Ốc Hương xào trứng muối
Cuối tuần mà lại mưa thì nên làm gi??Làm món gi để nhâm nhi cùng đồng bọn thôi nào.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận