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Ingredientes

40 min + reposo
4-6 raciones
  1. tomates cherry
  2. aceite de oliva
  3. Para la masa
  4. 250 grharina 000
  5. 1/2 paqueteespinaca
  6. 125 CCagua
  7. 12.5 grlevadura seca
  8. aceite de oliva
  9. 1 cditasal

Paso a paso

40 min + reposo
  1. 1

    Con la levadura, el azúcar una cucharadita de harina y un poquito del agua hacer una espuma y dejar levantar.

  2. 2

    En la mesada haces una corona con la harina y las hojas de espinaca picadas, por afuera colocas la sal y el en centro la espuma, un chorrito de aceite y agregar de a poco el agua.

  3. 3

    Ir uniendo los ingredientes hasta formar una masa uniforme y elástica, (vas agregando el agua de a poco). Una vez que no queda harina en la mesada la amasas durante 2 minutos mas

  4. 4

    Dejas reposar hasta logre el doble de tamaño.

  5. 5

    En un molde aceitado estiras el bollo, lo pintas con aceite por arriba, con ayuda de un dedo vas haciendo huecos que los cubrís con los tomates y dejas leudar nuevamente

  6. 6

    Llevas al horno (200 º) por aproximadamente 25 minutos. Ya está lista para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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