चॉकलेट बर्फ़ी (chocolate barfi recipe in Hindi)
Neelam Agrawal @cook_12558511
#rb
कम सामग्री और कम समय मे बनी स्वादिष्ट चॉकलेट बर्फ़ी
चॉकलेट बर्फ़ी (chocolate barfi recipe in Hindi)
#rb
कम सामग्री और कम समय मे बनी स्वादिष्ट चॉकलेट बर्फ़ी
कुकिंग निर्देश
- 1
मोटे तल के पैन में 1 चम्मच बटर पिघलाएं अब इसमें दूध को डालकर थोड़ा उबालें
- 2
अब इसमें मिल्क पाउडर मिलाए चम्मच से चलाते रहें ताकि इसमें कोई गुठलियां न पड़े
- 3
अब इसमें कटे हुए मेवे मिलाए उबालते हुए थोड़ा गाढ़ा करें
- 4
अब इसमें चॉकलेट एसेंस व शक़्कर मिलाए और थोड़ा उबालें साथ में 1/2 चम्मच बटर मिलाए
- 5
अब कोको पाउडर मिलाए और मध्यम आंच पर इसे चम्मच से चलाते रहे बचा हुआ 1/2 चम्मच बटर भी डाले और इसे पैन का तल छोड़ते तक भूने ये मावा जैसे इक्कठा हो जाएगा
- 6
अब एक प्लेट पर थोड़ा सा चिकनाई लगाए अगर बटर पेपर हो तो उसमें भी चिकनाई लगाए और बने पेस्ट को थोड़ा मोटाई में फ़ैलाए थोड़े से मनपसंद ड्राई फ्रूट्स से सजाए (ऑप्शनल)और सेट होने के लिए फ़्रिज में 1 घंटे के लिए रखें
- 7
बस तैयार है स्वादिष्ट चॉकलेट बर्फ़ी खाने के लिए
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