Ayam Balado

Sishilia Nova
Sishilia Nova @sishilianova
Surabaya

Masakan enak itu gak harus ribet kok. Resep simple-pun bisa jadi istimewa looohh… Be-ne-ran 😋 Selamat mencoba!! 🥰

Ayam Balado

Masakan enak itu gak harus ribet kok. Resep simple-pun bisa jadi istimewa looohh… Be-ne-ran 😋 Selamat mencoba!! 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 ekorayam
  2. 2 onscabe keriting (ulek/blender)
  3. 1 genggamcabe rawit ulek/blender (sesuai selera)
  4. 12 bijibawang merah
  5. 2 sdmbawang merah goreng (rajang tipis)
  6. 1 buahair jeruk nipis
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam kecil, lalu rebus ayam.

  2. 2

    Setelah ayam matang, lalu tiriskan dan goreng. Gorengnya jangan tll kering ya, supaya tidak alot. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga layu/kecoklatan. Masukkan cabe2an. Setting api kecil, masak hingga matang (tidak bau langu). Boleh tambahkan air agar tidak gosong.

  4. 4

    Masukkan ayam goreng kedalam sambal Balado tadi. Masukkan 2sdm bawang merah goreng. Aduk2 hingga rata.

  5. 5

    Masukkan air jeruk Nipis pelan-pelan sesuai selera aja (tidak harus dimasukkan semua). Masukkan gula-garam secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sishilia Nova
Sishilia Nova @sishilianova
pada
Surabaya
✨ A newly-housewife and mom. Who never stop learning to cook for her beloved family ✨IG: sishilianova
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa