Papas y pollo al horno
Glaucia Irene @glauciairene
Vi esta receta en Facebook, en la página SuperGustoso, y me gustó mucho, así que hoy la probé. ¡Quedó muy buena!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pollo en churrascos finos, ponerlos en un bol y agregarle 3 C de aceite y condimentos. Mezclar bien y reservar.
- 2
Cortar la cebolla y las papas en rodajas finas, por separado. Salar un poco las papas.
- 3
Poner en fuente para horno con un poquito de aceite, las rodajas de cebolla, luego las papas, y por último los churrasquitos de pollo, todo en capas.
- 4
Cubrir con papel aluminio, y llevar a horno precalentado a 180 grados por 35/40 minutos.
- 5
Mientras, mezclar el huevo, la muzzarella rallada, el tomate en cubitos y la mayonesa, y un poco de sal y pimienta.
- 6
Sacar la fuente del horno y volcarle la mezcla por encima, y hornear sin tapar por 20 minutos más, o hasta que se vea doradito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
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No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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