Ceviche de pescado

Mr López
Mr López @mr_lopez
Chile

#infancia una de las cosas que le gusta a mi mamá es el ceviche con tostadas. Aunque en México se sirven con tortillas de maíz crujientes. Para reemplazar las tostadas de maíz, lo acompañé con galletas Salmas.

Ceviche de pescado

#infancia una de las cosas que le gusta a mi mamá es el ceviche con tostadas. Aunque en México se sirven con tortillas de maíz crujientes. Para reemplazar las tostadas de maíz, lo acompañé con galletas Salmas.

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 2 filetesreineta (300 gr.)
  2. 1cebolla
  3. 1 puñadocilantro
  4. 6limones
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. 1ají rojo (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar en cubos pequeños el pescado. Picar la cebolla en pluma y el cilantro bien fino.

  2. 2

    Mezclar todo en un bowl, verter el jugo de limón, sal y pimienta a gusto. Dejar reposar por al menos 1 hora. Puedes decorar el plato con un par de hojas de lechuga

  3. 3

    Servir con un vino blanco bien frío.

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