Laksa favorit keluarga 🇮🇩
Edisi kangen keluarga di Indonesia karena sudah lama tidak bertemu, saya pun mencoba memasak resep Laksa favorit keluarga dan memperkenalkan ke anak2 dan suami yang berwarga negara asing.
Laksa adalah menu yang paling disukai oleh kedua orang tua saya, nurun ke anak-anaknya dan senangnya hati ini karena anak-anak dan suami saya ternyata juga ikutan suka. Satu selera!
Laksa favorit keluarga 🇮🇩
Edisi kangen keluarga di Indonesia karena sudah lama tidak bertemu, saya pun mencoba memasak resep Laksa favorit keluarga dan memperkenalkan ke anak2 dan suami yang berwarga negara asing.
Laksa adalah menu yang paling disukai oleh kedua orang tua saya, nurun ke anak-anaknya dan senangnya hati ini karena anak-anak dan suami saya ternyata juga ikutan suka. Satu selera!
Cara Membuat
- 1
Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan
- 2
Panaskan minyak dan tumis sampai harum bumbu halus ditambah serai, daun salam, jahe iris dan daun jeruk. Setelah bumbu tanak masukkan dada ayam fillet dan santan aduk merata.
- 3
Masak sampai ayam matang dan empuk. Aduk selalu agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam cek rasa. Jika ayam sudah matang bisa diangkat dan sisihkan, boleh juga ayamnya digoreng (sesuai selera saja) lalu di suir-suir).
- 4
Rebus telur sampai matang lalu sisihkan.
- 5
Rendam soun dengan air panas hingga empuk, buang airnya dan sisihkan.
- 6
Siapkan lontong dalam piring saji tambahkan soun, ayam suir, kuah laksa, bawang goreng, tauge, seledri, daun bawang, telur rebus dan sambal. Siap disajikan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Laksa Laksa
Lagi kangen2 nya sama laksa di rumah dulu karena ditempatku ga ada yg jual, atau akunya yg ga tau ya😁😁 yaudh cek cek resep laksa ini dan ketemu sumbernya di ig. Ini aku buat untuk 2 porsi ya, karena saat ini sedang bulan Ramadan, bisa jadi menu berbuka puasa selain selain nasi👌😊😊 selamat mencoba, siapatau ada yg mau recook😁😁🙈
-
Laksa Laksa
Musim hujan enaknya makan yang anget2 dan berkuah.. dan pilihan jatuh kepada laksa. Ini rasanya enak sekali apalagi kuahnya sangat gurih karena menggunakan santan dan ebi hmm maknyuss.. yukk di recook resepnya.Dan disini untuk mie nya saya pake mie kuning merk kuda menjangan. Sangat recommended untuk menggunakan mie tsb ya karena tekstur dan rasanya enak. Tapi kembali lagi ke selera masing masing ya
-
Laksa Laksa
Singkat ceritanya kemarin pas liat MasterChef Indonesia para peserta di suruh bikin Laksa.. Jadi pengen bikin aja.. Karena saia g pernah bikin.. Dan ininkali pertama saia bikin laksa dan alhamdulillah si suami dan si kecil syukak bangeet.. Katanya udangnya kerasa banget dan gurih kaldunya... Jadi semakin syemangat nyoba2 resep2 baru.. 😊
-
Laksa Laksa
Source : Bunda Alfa ( New Arimbi )pertama kalinya masak dan makan laksa, selalu penasaran sama rasanya setiap lewat di depan tukang jualan laksa di pinggir jalan, walaupun masih jarang yg jualan laksa dengan gerobak.di resep bunda alfa menggunakan udang karena dirumah engga ada yg makan udang, makanya diganti dengan ayam#Timlo_JajaninDongMah#CookpadCommunity_Depok
-
Laksa Laksa
Akhirnya bikin ini juga buat sarapan pagi2,niat dari jaman kapan,lagi2 karena males banget,udang ny buang kepala dan kulit ya biar gampang makanya,sengaja yang untuk foto hanya dibuang kepala biar lebih menarik,yang lain saya bersihkan semua,boleh Tambah bakso udang atau ikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar