બદામને કાજૂને અને મગજ તરી ને ચોખ્ખા પાણીથી બે વાર ધોઈ નાખો હવે તેને બે કલાક માટે પલાળી દો

હવે એક કાચના ગ્લાસમાં થોડું પાણી નાખીને ડ્રાયફ્રુટ ને બે મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કરી લો અથવા તો ગરમ પાણીમાં ઉકાળી લો હવે ઠંડુ પડે એટલે તે બદામની છાલ કાઢી નાખો હવે હેન્ડ મિક્સી ટી બધું ક્રશ કરી લો

હવે તેમાં દૂધ મિક્સ કરો અને બરાબર મિક્સરમાં ફેરવી લો તેમાં ઇલાયચી પાઉડર અને ખાંડ નાખો અને ફરીથી ક્રોસ કરી લો હવે ઠંડુ પીવું હોય તો ફ્રીઝ માં બે કલાક માટે મૂકી દો

કાજુ નાખવાથી એકદમ સરસ ઘટ્ટ થશે અને મગજ તરી ના લીધે ખૂબ જ હેલ્થી બનશે તો તૈયાર છે આપણો બદામ શેક