ખાંડ નાખી હલાવો ઇલાયચી નાખી પાચ મિનિટ ઉકાળી ઘટ થાય એટલે ગેસ બંધ કરવો

તેમાં બદામ,પિસ્તા,કાજુ કતરણ થોડી નાખી દૂધ ઠંડુ થવા દયો ઠંડુ થાય એટલે બે થી ત્રણ કલાક ફ્રીઝ માં મૂકો

પછી બહાર કાઢી હલાવી ગ્લાસ માં ભરી ઉપરથી બદામ,પિસ્તા કાજુ કતરણ નાખી સર્વ કરો

તૈયાર છે બદામ શેક