Guiso de Calabaza o zapallo...🎃🥘🥘🥘🎃

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Guiso de ahuyama con carne de cerdo, económico, rápido, fácil y delicioso...

Guiso de Calabaza o zapallo...🎃🥘🥘🥘🎃

Guiso de ahuyama con carne de cerdo, económico, rápido, fácil y delicioso...

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1zapallo mediano
  2. 1cebolla cabezona grande cortada en plumas
  3. 2 cucharadaspasta de tomate
  4. 1 cucharaditapasta de ajo
  5. c/nCarne de cerdo picada en trozos pequeños o molida
  6. c/nAceite de oliva
  7. al gustoSal
  8. 100 mlleche o crema de leche

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Quitar la cáscara al zapallo y cortarlo en tiras delgadas o rallarlo...

  2. 2
  3. 3

    Ponerlo a saltear en sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva y sal a fuego medio bajo y sartén tapada por 5 a 7 minutos...

  4. 4

    En otra sartén poner a cocer la cebolla con la pasta de ajo, la sal y un chorrito de aceite de oliva hasta que esté translúcida...

  5. 5

    Añadir la pasta de tomate y la leche o la crema de leche... cocer a fuego bajo...

  6. 6

    Picar la carne y dorarla en la sartén con un poquito de aceite de oliva a fuego bajo...

  7. 7
  8. 8

    Juntar la carne con el guiso y la calabaza... mezclar bien...

  9. 9

    Y listo ya podemos servir...

  10. 10
  11. 11

    Disfrutar caliente...

  12. 12
  13. 13

    Acompañar de arroz o una ensalada...

  14. 14
  15. 15
  16. 16

    🎃🥘🥘🥘😜😜😜...

  17. 17
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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