Ingredientes

4 raciones
  1. 100 grfideo de arroz
  2. 50 grcacahuate
  3. 40 mlsalsa de ostión
  4. 3 pzachile de árbol
  5. 1 pzahuevo
  6. 50 grcamarón
  7. 40 grcebolla
  8. 10 grcilantro
  9. 50 mljugo de limón
  10. 5 grjengibre
  11. 20 mlaceite
  12. 5 grajo
  13. 30 mlsalsa de tamarindo

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la mise en place

  2. 2

    Poner a hervir agua y cocer el fideo de arroz

  3. 3

    Saltear los camarones con salsa de soya y reservar

  4. 4

    Picar ajo, cebolla y jengibre

  5. 5

    Hacer jugo de limón

  6. 6

    Freír en el sartén

  7. 7

    Agregar la pasta, salsa de ostión, salsa de tamarindo y el juego de limón

  8. 8

    Agregar el cacahuate y el chile de árbol

  9. 9

    Agregar el huevo, los camarones y cilantro

  10. 10

    Una vez listo, servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Zaira Jocelyn Méndez Lopez

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