Bizcocho mezclado

Separamos las claras de las yemas y montamos las primeras a punto de nieve.

Reservamos las claras y mezclamos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.

Añadimos a las yemas el aceite, la leche y batimos bien.

Tamizamos la harina con la levadura y añadimos a la mezcla, batimos hasta que esté bien integrada, ahora añadimos las claras a punto de nieve y batimos suavemente.

Encendemos el horno a 180°
Engrasamos un molde de unos 24 cm.

En un cazo al Baños María, derretimos el chocolate con el azúcar y las cucharadas de leche, cuando esté bien disuelto reservamos.

Partimos un cuarto de la masa del bizcocho y la separamos.

En esta masa separada añadimos el chocolate fundido y mezclamos bien.

Veremos la primera masa en el molde y apto seguido la masa con el chocolate.

Horneamos unos 35 Min O hasta que el bizcocho este hecho.

Para el chocolate de decorar.

Es casi el mismo paso que el anterior, solo que a este le añadiremos la vainilla, derretimos bien y cuando el bizcocho esté frío, decoramos.