Camarones con pimiento y calabacita
Otra receta muy fácil, rápida de preparar y nutritiva, ideal para cuidar la línea. #demuertosareyes #saludable #DASH
Camarones con pimiento y calabacita
Otra receta muy fácil, rápida de preparar y nutritiva, ideal para cuidar la línea. #demuertosareyes #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes. Mezclar los camarones con el comino y la paprika. Cortar todos los vegetales en tiras delgadas y picar finamente el ajo y el perejil.
- 2
En una cacerola de fondo grueso, calentar una cucharadita de aceite de oliva y sofreír los camarones. Retirar y mantener calientes. Agregar la otra cucharadita de aceite y sofreír la cebolla y el ajo ligeramente.
- 3
Añadir los pimientos y las calabacitas y sofreír a que queden al dente. Agregar las dos cucharadas de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Incorporar los camarones y revolver a que se integren los sabores. Sazonar con sal y pimienta.
- 4
Servir sobre una cama de arroz integral y adornar con el perejil. Espolvorear con chile en hojuela al gusto, si se desea.
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