গাজরের লাড্ডু (gajarer ladoo recipe in Bengali)

Sharmila Dalal
Sharmila Dalal @cook_15520232

গাজরের লাড্ডু (gajarer ladoo recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

আধঘন্টা
চারজন
  1. 2 কাপগ্রেটেড গাজর
  2. স্বাদমতোচিনি
  3. 3 টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ
  4. 1/2 কাপ দুধ
  5. 1/2চা চামচ (কম) এলাচ গুঁড়ো
  6. 1/2 কাপশুকনো নারকেল কোরা
  7. 1টেবিল চামচ কাজু কুচি
  8. 2টেবিল চামচ ঘি
  9. 2 চা চামচটুটি ফ্রুটি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

আধঘন্টা
  1. 1

    কড়াইতে লিকুইড দুধ, গ্ৰেটেড গাজর, ঘী,এলাচ গুঁড়ো দিয়ে কম আঁচে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে।

  2. 2

    একটু শুকনো শুকনো হলে গুঁড়ো দুধ ও কিছুটা শুকনো নারকেল কোরা দিতে হবে। ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে শুকনো হয়ে এলে কাজু কুচি মিশিয়ে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।

  3. 3

    একটা পাত্রে ঢেলে একটু ঠাণ্ডা করে নিতে হবে। হাতে ঘি মাখিয়ে মিশ্রণ থেকে কিছুটা করে নিয়ে গোল গোল লাড্ডুর মতো করে নিতে হবে। লাড্ডুগুলো শুকনো নারকেল কোরায় বুলিয়ে নিতে হবে। ওপরে একটু টুটি ফুটি দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sharmila Dalal
Sharmila Dalal @cook_15520232

Similar Recipes