Patatas con habichuelas

Paz
Paz @Cookpad44
Granada
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Ingredientes

4 raciones
  1. 3patatas medianas
  2. 200 grhabichuelas
  3. 1cebolla mediana
  4. 2huevos duros
  5. 2 latasatún
  6. 2pimientos rojos de lata
  7. 20aceitunas negras sin hueso
  8. al gustoaceite de oliva
  9. al gustovinagre
  10. sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y trocear las patatas en gajos

  2. 2

    Cocer las patatas y las habichuelas con sal en la olla express 7 minutos escurrir y reservar

  3. 3

    Cocer los huevos

  4. 4

    Echar el atún en un recipiente junto con las yemas de los huecos y machacarlo todo, remover bien

  5. 5

    Pelar y trocear la cebolla en trocitos no muy pequeños

  6. 6

    Echar las patatas y las habichuelas en el recipiente donde esta el atún y el huevo, añadir la cebolla, las aceituna partidas por la mitad, los pimientos a tiras y la sal, aliñar con el aceite y el vinagre mover bien.

  7. 7

    Se puede comer frío o caliente, aún que frió esta más bueno por que si se deja unas oras toma mejor el aliño.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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