Brownies de porotos negros y algarroba, con dulce de leche
Totalmente adoptada esta genial receta encontrada aquí gracias a iara@cook_6462379 Receta que da para muchas variantes, ahora dando otro toque.Reemplacé el cacao amargo por algarroba esta vez.Usé dulce de leche de almendras...¡mortal!pero usen el que tengan a mano.
Brownies de porotos negros y algarroba, con dulce de leche
Totalmente adoptada esta genial receta encontrada aquí gracias a iara@cook_6462379 Receta que da para muchas variantes, ahora dando otro toque.Reemplacé el cacao amargo por algarroba esta vez.Usé dulce de leche de almendras...¡mortal!pero usen el que tengan a mano.
Paso a paso
- 1
Procesar los porotos junto con el aceite y los huevos.
- 2
Poner en un bol ese puré e ir agregando la avena, la algarroba, polvo de hornear, el germen, el azúcar, la maca, el whisky y la esencia.Me gusta que quede una masa algo densa, si queda muy seca, agreguen poquito de agua.
- 3
Echar la masa en molde enmantecado y enharinado, alisar la superficie y cocinar en horno de moderado a fuerte por 30 - 35 minutos Al ver que los costados se separan de los bordes, está listo.
- 4
Dejar enfriar para cortar al medio la masa y untar con buena capa de dulce de leche.Luego cortar en cuadrados.Si se desea decorar a gusto.
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