Filetes rusos con o sin salsa de tomate 2x1
MariaJoséLJ @maryjou_68
Hoy toca 2 recetas × 1.
Como las hacía mi madre, aunque ella no les ponía salsa de tomate y siempre las acompañaba con patatas fritas. De una manera u otra resultan deliciosos.
#menúsemanal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos muy fino los ajos y la cebolla.
Batimos el huevo.
- 2
Ponemos en un bol la carne picada. Añadimos el ajo, la cebolla, la sal y el perejil.
Amasamos un poco. Añadimos el huevo batido y revolvemos bien.
Finalizamos con el pan rallado. Mezclamos otra vez para que todos los ingredientes queden integrados.
- 3
Hacemos bolas con la mezcla y aplastamos haciendo forma de mini-hamburguesas no muy pequeñas porque al freírlas encojen.
- 4
Enharinamos por ambos lados y freímos en aceite caliente. Así ya se pueden consumir si no las queremos poner la salsa de tomate.
- 5
Para hacerlas en tomate ponemos la salsa de tomate en una sartén grande colocando encima los filetes rusos. Dejamos calentar todo junto unos minutos a fuego suave y tapado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
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No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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