Palmitos de cangrejo al ajillo

Jenny Revelo
Jenny Revelo @jennyrevelo

Es una receta deliciosa y fácil de hacer. Toma aproximadamente 20-30 minutos. Yo lo acompañé con espárragos salteados y son deliciosos .

Palmitos de cangrejo al ajillo

Es una receta deliciosa y fácil de hacer. Toma aproximadamente 20-30 minutos. Yo lo acompañé con espárragos salteados y son deliciosos .

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. c/nPalmitos de cangrejo en cubitos o enteros
  2. 1cebolla cabezona
  3. 5 dientesajo
  4. 100 gramosCrema de leche
  5. al gustoSal y pimienta
  6. al gustoEspárragos
  7. c/nMantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pica la cebolla y el ajo finamente.

  2. 2

    En un sartén poner aproximadamente 3 cucharadas de mantequilla a fuego bajo. Adicionar la cebolla hasta que dore y caramecile un poco, posterior a ello adicional el ajo unos 2 min y agregar los palmitos. Salpimentar al gusto.

  3. 3

    Cocinar aproximadamente por 5 minutos a fuego medio, agregar crema de leche revolviendo suavemente hasta que espese.

  4. 4

    Cortar las bases de los espárragos. Saltear en aceite de oliva con pimienta y sal. Y listo a disfrutar.

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Jenny Revelo
Jenny Revelo @jennyrevelo

Comentarios (3)

Monica Montenegro
Monica Montenegro @cook_moni_
@jennyrevelo ¡Preparé tu receta y quedó deliciosa! Me encantó, yo la acompañé de una ensalada de rúgula, tomate y aguacate. Fue una explosión de sabor. 😍😍😍😍

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