38. Mie Ayam Rumahan

Wulan Arum
Wulan Arum @mama_el
Bogor

Berawal dr liat video2 pendek di sn**k nemu resep simpel ini, bahan nya ada semua jadi langsung eksekusi deeh

38. Mie Ayam Rumahan

12 orang berencana membuat resep ini

Berawal dr liat video2 pendek di sn**k nemu resep simpel ini, bahan nya ada semua jadi langsung eksekusi deeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4daging dada ayam (cincang kasar)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtmerica (me: merica hitam)
  7. 1/2 sdtbubuk pala
  8. 1 cmkunyit
  9. 1 cmjahe
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdmgula merah
  14. 1 sdtgaram
  15. 200 mlair
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 2 lbrdaun jeruk
  18. 1 batangserai
  19. 3 bonggolpakcoy
  20. Segenggamtauge

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, merica, ketumbar, pala, kemiri, lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk hingga layu, lalu masukkan ayam cincang tadi, aduk2 hingga berubah warna, masukkan air, masukkan garam, gula merah, kecap, saos tiram, minyak wijen, aduk rata, koreksi rasa, lalu diamkan hingga air sedikit menyusut & mengental,matikan kompor

  2. 2

    Rebus pakcoy & tauge hingga agak layu supaya masih ada renyah nya

  3. 3

    Rebus mie hingga matang

  4. 4

    Ambil sedikit minyak dr masakan ayam td letakkan di mangkok, tambahkan sejumput garam, sedikit kecap manis aduk rata, masukkan mie yg sudah matang, aduk rata, tata ayam, pakcoy, & tauge, tambahkan pelengkap sambal dan saos sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Arum
Wulan Arum @mama_el
pada
Bogor
Ibu 2 anak, hobby makan & masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa