Alhamdulillah bisa mengikuti lagi mba @ciafebri live IG mendemokan SUSHI MENTAI yang sudah booming beberapa waktu yang lalu . Akhirnya dibeliin bahan via online sama menantu , tapi karena ada keperluan lain akhirnya tidak diikutsertakan dalam event . Tapi sudah posting beberapa resep masakan Jepang ala BENTO . Kebetulan pas kumpul eksekusi 1 roll akhirnya hanya icip-icip . Bahan masih ada terutama tobiko lain waktu mencoba lagi enak pasukan Bodrex suka kecuali Bp PakSu 🤭Source : @ciafebri .#PekanPosbar#SerbaWrap#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Mentai saus adalah saus dibuat dari mayonaise dan tobiko. Rasanya gurih khas telur ikan. Saya coba bereksperimen dengan membuat sushi mentai.

Ini resep jualan sushi ku ya jadi di jamin rasanya enak

Sushi roll dengan toping saus mentai ini paporit customer2 sushi FLOYD fe kitchen. Bahkan sampai ada owner resto yang datang mau beli saus mentainya saja 😄 padahal gampang banget bikin saus mentai yg lg hits saat itu. Yang rada sulit memang cari mentaikonya, telur ikan pollack jarang ada di Indonesia, makanya seringnya diganti dengan telur ikan terbang atau tobiko yg warna orange. Klo ga ada telur ikan, bisa dimodifikasi dengan biji wijen atau taburan aonori/nori bubuk.Ciri khas mentai juga pada sentuhan akhirnya yg mendebarkan yaitu ditorch / dibakar dengan api, membuat bintik2 coklat diatas sushi & aroma khas mentai saat masuk ke mulut.Mayones yg cocok dibakar adalah jenis mayones kokoh saat dibakar ga mencair semacam mayo magic Helmanns dari Unilever foods.Yuks mumpung dirumah saja mari kita bikin sajian sushi ala resto Jepang.#fe#cookpadcommunity_bandung#posbarmasakanjepang#pekanposbar

Aku hobby banget masak, kali ini aku buat sushi untuk suami di rumah..silakan mencoba yaaa🤗

Pengen makan sushi di luar . Hujan terus . Ada bahan2 tinggal bikin sendiri Llbh prakktis dan LBH ekonomis pula .. perdana bkin sushi , lumayan lah 🥰#CookpadCommunity_Jakarta

Tiba² pengen sushi..tapi mau ke resto sushi nunggu tanggal 20 aja,d 🤭🤭 biar double redeem..sekalian dapet birthday cake 😁 pas di kulkas ada bahan²nya yaudh bikin ajaa...lumayan untuk mengobati rindu..

Sering buat sendiri di rumah, cuma tak pernah upload di cookpad karena sy paling tak bisa rapih kalau urusan gulung menggulung, potong memotong, dan yang sejenisnya. Tak PD untuk upload. Tapi karena ada PR dari mamah cookpad, dan pas juga anak2 minta sushi. Maka upload lah nih sushi ke cookpad. Bentuknya tak cantik tapi rasanya.... patut dicoba.#PosbarMasakanJepang#Jabodetabek_MakananJepang#CookPadCommunity_Jakarta

Setoran posbar jalan jalan ke Jepang kali ini saya bener bener terniat bikin sushi yang beneran mirip aslinya kayak di mall (maklum blm kesampaian main ke Jepang). Selama ini bikin sushi ya ala ala aja dari nasi isi nugget di bejek bejek trus dibungkus nori segitu bocil aja udah bahagia 😍.Beli flamegun, beli nori lembaran, beli beras ketan beli ketimun jepang beli cuka beras... Ah terniat dah ya, jadi awas ya kalo sampai gak masuk grid, nada mengancam 😀😀Isiannya sy menggunakan nugget yang siap goreng, bisa di sesuaikan dengan stock yang ada aja, tidak lupa sy tambahkan kremesan agar pada saat di gigit ada sensai kriuk kriuknya, dan yg pasti anak anak makin lahap.#CookpadCommunity_Bogor#Jabodetabek_makananjepang

Hari libur, cita-cita luhur mau bangun siang buyar karena si bungsu minta dibuatkan sarapan. 😅.Buka kulkas, masih punya chicken teriyaki, telur, sauerkraut, dan nori. Lengkap deh ada karbohidrat,protein, vitamin, mineral, prebiotik serat sayuran. Mau bikin sarapan satset, nemu resepnya @ciafebri Sushi Mentai. Saya modif, dengan bahan yang ada, Saus Mentai yang unik bikin jadi menu istimewa ala resto.🤩🤩🤩Isian bisa divariasikan dengan crab stick, salmon, ayam kukus, ayam goreng tepung, udang, timun Jepang atau apa saja sesuai selera. Sauerkraut bisa diganti kubis dan wotel yang diparut kasar.#CPBali_MasakSatSet#CPBali_BekalSatSet#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#BekalSatSet#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah

Karena putri kesayangan suka makan sushi sementara tangan mama pengen belajar ngeroll sushi jadi la ide buat sushi mentai...

My ultimate comfort food🥺Selama ppkm sedih bgt gabisa dine in di salah satu resto sushi favoritku. Jadi iseng buat sushi di rumah aja, ternyata cocok dilidah hehe