ต้มยำปลาทู (สถานะคนไทยในต่างแดน🇺🇸)

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
🐝...

ปรุงรสตามชอบ หลักๆ คือ 1ชต. ลดเพิ่มตามรสปากเลยจ้า

ต้มยำปลาทู (สถานะคนไทยในต่างแดน🇺🇸)

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ปรุงรสตามชอบ หลักๆ คือ 1ชต. ลดเพิ่มตามรสปากเลยจ้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาทู 2 ตัว
  2. ข่าซอย 5 แว่น
  3. ตะไคร้ทุบแล้วหั่น 3 ท่อน
  4. ใบมะกรูดฉีก 10 ใบ
  5. หอมแดงหั่น 1/2 ลูก
  6. มะนาว 1-2 ชต
  7. มะเขือเทศ 2 ลูก
  8. เห็ด ตามชอบ
  9. เกลือ 1 ชต
  10. น้ำปลา 1-2 ชต
  11. ต้นหอม+ผักชี หั่นหยาบ ตามชอบ
  12. พริกทุบ 4-5 เม็ด

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างผัก หั่นซอย เตรียมวัตถุดิบ

  2. 2

    ตั้งหม้อ ใส่น้ำแค่พอท่วมปลาจนเดือด ใส่ ขิง ข่า ตะไตร้ ใบมะกรูด เกลือ ลงไป

  3. 3

    ตามด้วยหอมแดงหั่น

  4. 4

    พอน้ำเดือดใส่เห็ด ใส่มะเขือเทศ ใส่ปลาทูนึ่ง

  5. 5

    ไม่ต้องต้มนาน ปลานึ่งสุกอยู่แล้ว จากนั้นใส่น้ำปลา พริกทุบ มะนาว ชิมปรุงรสตามชอบ ปิดเตา ใส่ต้นหอมผักชี

  6. 6

    ตักเสิร์ฟพร้อมรับประทาน😋

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
เมื่อ
🐝...
เดิมเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น ทำได้แค่เมนูมาม่า กับไข่ ปกติคุณแม่จะเป็นคนทำให้ทาน หรือซื้อแกงถุง เพราะเห็นว่าซื้อเอาง่ายและถูกดี บวกกับขี้เกียจ😝แต่พักหลังมานี้เวลาว่างค่อนข้างเยอะ และมีสมุนน้อยร่วมโต๊ะอาหารที่ทานเก่งและจุมาก😬แกงถุงก็เริ่มแพง ได้มาแต่ละแกงมีแต่วิญญาณหมูวิญญาณไก่🤣มีแต่น้ำหาเนื้อไม่ค่อยเจอ มีแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ😒พอได้มาหัดทำอาหารเอง เจอแอพ Cookpad เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ ค่ะ อยากทานอะไรก็เปิดดู มีอาหารหลากหลายให้ลองทำ ตั้งแต่ทำอาหารทานเองไปซื้อแกงถุงมาทานตอนนี้กลายเป็นไม่ถูกปากไปเลย เพราะเราทำเองมั่นใจในความสะอาด และวัตถุดิบ ที่สำคัญอร่อยโดยไม่ใส่ผงชูรส ชอบรสชาติยังไงเราก็ปรับปรุงเองตามชอบ โดยมีเพื่อนๆ ใน Cookpad เป็นไกค์ลายให้ ขอขอบคุณทุกท่านในที่นี้ด้วยค่ะ☺️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน