ต้มยำปลาทู
เหมาะสำหรับคนไม่ชอบหวาน แต่ชอบเผ็ด
วิธีทำ
- 1
หั่นตะไคร้ ข่า เป็นชิ้น ล้างปลาทู
- 2
นำ ข่า ตะไคร้ที่หั่นไว้แล้ว และพริกขี้หนู มาตำพอแหลก
- 3
ตั้งหม้อต้มน้ำเดือดใส่คนอร์ลงไป รอเดือด
- 4
ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอเดือด
- 5
ต่อด้วยเห็ด และสุดท้ายตามด้วยปลาทู
- 6
ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา และน้ำมะขามเปียกและปิดเตา
- 7
นำพริกที่ตำไว้แล้วใส่ลงไป บีบมะนาว พร้อมเสริฟความแซ่บ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9360015







ความคิดเห็น