Lemon pie 🍋

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ROXYP @cook_34
Buenos Aires

#desafioharina lemon pie sin maicena

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Ingredientes

  1. 250 ggalletas María
  2. 110 gmanteca derretida
  3. 390 gleche condensada
  4. 4yemas
  5. 120 mljugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la manteca. Triturar las galletitas y mezclar. Volcar la preparación en un molde y hacer presión para compactar. Hornear a 180°C por 10 minutos.

  2. 2

    En un bowl colocar la leche condensada las 4 yemas y el jugo de limón, batir para incorporar los ingredientes y volcar sobre la base de galleitas.

  3. 3

    Hornear a 180°C por 15 minutos y guardar en heladera por 6hs.

  4. 4

    Decorar con merengue suizo o italiano.

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