Paso a paso
- 1
Primero lavamos la calabaza, y cortamos rodajas iguales
- 2
Luego, las hervimos en abundante agua hasta que las rodajas estén a punto. (No muy cocinada. Tiene que estar manejable como para milanesa) aprox 8- 10 min
- 3
Una vez listas las rodajas, las sacamos y las colocamos en un plato a que enfríen. Mientras batimos los huevos con los condimentos que deseen.
- 4
Preparamos la avena y el pan rallado en un recipiente aparte, y los mezclamos
- 5
Una vez frías las rodajas, las pasamos por el huevo batido, luego por la mezcla de pan rallado y avena, y así con todas las rodajas. Si quieren pueden hacer doble apanado. Yo hice doble.
- 6
Luego las colocamos en una placa aceitada y las llevamos al horno previamente precalentado, hasta que doren de ambos lados las milanesas. Las sacamos y de gustamos.
- 7
Opcional: pueden ponerle queso, acompañas con una ensalada, etc
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