Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta conjunto a los huevos en agua con sal y aceite durante el tiempo que nos indica en el paquete de la pasta, en mi caso 8 min al dente.
- 2
Una vez pasado el tiempo, retiramos del fuego, escurrimos y pasamos por agua fría, volviendo a escurrir y reservamos.
- 3
Pelamos los huevos y los picamos, las aceitunas a la mitad, el queso en dados, los tomates cherry partidos en varios trozos, y la cebolla en tiras.
- 4
Seguimos añadiendo el maíz, el bonito, la zanahoria rallada, añadimos un chorrito de aceite y mezclamos bien todo para que se integre.
- 5
Podemos decorar con unas rodajas de tomate y salsa de yogurt, tapamos y si queremos comerlo fresco lo metemos por 1h en la nevera.
- 6
Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí le encantará ver cómo quedó.
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