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Ingredientes

  1. 1 latapequeña de chipotle
  2. 2 dientesajo
  3. 1/2cebolla mediana
  4. 1 cuboconsomé de tomate
  5. 2zumo de limón grande
  6. 1 bolsacamarones 51-60
  7. 3nopales picados
  8. 1 cucharadacilantro
  9. 1 cucharadaperejil
  10. 1 tazaagua
  11. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Salsa de chipotle. Licuar el zumo de limón la lata de chipotle la mitad de la cebolla que tenemos los ajos el agua y sal Una vez licuados agregar una cucharada de aceite y cocer a fuego medio 5 min. Y reservar

  2. 2

    Cocer los nopales en una sartén con un poco de aceite y el resto de la cebolla hasta que estén conocidos con un color verde oscuro. Y reservar

  3. 3

    Cocer los camarones con un poco de aceite en una sartén, agregándoles sal pimienta y perejil hasta ponerse color rosa.

  4. 4

    Ya listos los camarones agregar el nopal previamente reservado e incorporar bien agregar una pizca de sal cocer por 5 min. Sin parar de remover

  5. 5

    Agregar lentamente la salsa de chipotle previamente reservada. Y cocer a fuego lento por otros 5 min. Hasta que espese un poco y listo.

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Comentarios

Escrita por

Frank Cadena
Frank Cadena @cook_5854101
New Braunfels
El cocinar es un relax paraMi , me relaja mucho me gusta que ser un buen anfitrión
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