Lemon pie de cacao amargo con un toque primaveral !!!🌹🌻🌼🌷

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
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Tanti Córdoba

Este lemon pie tiene una base de cacao amargo súper húmeda, con la clásica crema de limón y una cobertura de merengue italiano a lo cual yo le agregue mi imaginación y por supuesto no podían faltar flores!!🌺🌺🌺

Lemon pie de cacao amargo con un toque primaveral !!!🌹🌻🌼🌷

Este lemon pie tiene una base de cacao amargo súper húmeda, con la clásica crema de limón y una cobertura de merengue italiano a lo cual yo le agregue mi imaginación y por supuesto no podían faltar flores!!🌺🌺🌺

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Ingredientes

2 horas
8 porciones
  1. Masa:
  2. 1 tazaharina integral
  3. 1 tazaMaizena
  4. 1 cucharaditaPolvo de hornear
  5. 1 pizcaSal
  6. 1 chorritoEsencia de vainilla
  7. 1/2 tazaAzúcar
  8. 1/2 tazaAceite
  9. 1Huevo
  10. 40 grcacao
  11. 3Crema de limón yemas
  12. Jugo de 2 limones
  13. 350 ccAgua
  14. 50 grsMaizena
  15. 25 grsHarina
  16. Merengue italiano
  17. 4Claras (160 gr)
  18. 240 grsazúcar
  19. 80 ccagua
  20. Gotaslimón
  21. Colorantes

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Batir huevo con el azúcar y vainilla, luego agregar aceite, continuar batiendo y por último agregar los secos previamente tamizados, unir todo y hacer masa, esta masa no necesita heladera.

  2. 2
  3. 3

    Colocar en molde desmontable, enharinado y aceitado, hornear en horno precalentado a 180 grados por 30 minutos, dejar enfriar y desmoldar, reservar.

  4. 4

    Hacer la crema(se encuentra en mi recetario) y refrigerarla 1 hora, luego colocarla de relleno a la tarta, llevar a heladera.

  5. 5

    Hacer merengue italiano, dividirlo, según colores deseados colocar en manga y manos a la obra, luego refrigerarlo bien y a disfrutar!!!

  6. 6

    La explicación del merengue se encuentra también en mi recetario.

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me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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