Pollo al horno con verduras en freidora de aire y tallarines

neno
neno @neno_2021
Santiago, Chile

El pollo quedó muy delicioso.. y las verduras en la freidora de aire, de miedo.. como que se concentran todos los sabores, lo que si para la próxima las zanahorias las cortaré en bastones y el brócoli que yo tenía era congelado.. creo que con brócoli fresco quedaría más rico todavía

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Ingredientes

1 hra
  1. 4muslos de pollo
  2. Jugo de 2 limones
  3. 1cada miel
  4. 1 poquitoaceite de oliva
  5. 1 cucharaditamostaza
  6. Sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, aliño completo a gusto
  7. 1caldo Maggi de verdura
  8. 1/3de agua caliente
  9. Verduras a elección (2 zanahoria, 1/2 pimiento verde,
  10. 1cebolla morada y 1 brócoli
  11. Fideos blanco que me sobraron del día anterior

Paso a paso

1 hra
  1. 1

    Mezclar el jugo de limón, la miel, la mostaza, 1 cucharadita de aceite de oliva.

  2. 2

    Disolver el caldo Maggi con el agua caliente y agregar al aderezo. Rectificar la sal

  3. 3

    Poner el pollo en una fuente y agregar el aderezo. Lo ideal es dejarlo la noche anterior.. pero yo lo dejé con suerte 10 minutos por falta de tiempo

  4. 4

    Precalentar el horno a 200° C unos 10 minutos y poner la fuente con el pollo envuelta en papel de aluminio por 35 minutos app (esto dependerá de su horno)

  5. 5

    Pasado los minutos sacar el papel de aluminio y dejar por 25 minutos más app hasta que esté bien doradito

  6. 6

    Picar las verduras no muy pequeñas y poner en un bol

  7. 7

    Aliñar a gusto yo lo hice con ajo en polvo, sal, pimienta, aliño completo y 1 cucharadita de aceite, revolver

  8. 8

    Precalentar la freidora a 160°C por 3 minutos

  9. 9

    Pasado los 3 minutos agregar las verduras y programar a 160° por 20 minutos.. cada 5 minutos parar la freidora y revolver

  10. 10

    Los fideos del día anterior como eran blancos, los calenté poniendo agua hervida, colando y le puse un poquito de aceite de oliva y queso rallado.. por que la comida no se debe botar se fueron al plato... Y a comer...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

neno
neno @neno_2021
Santiago, Chile
Me gustan las casa con olor a comida a la hora de almuerzo, y con olor a dulce a la hora de las onces . Para mi eso es calor de hogar.. a quien no le guste ese olor.. debería ir a vivir a un departamento piloto. 🤭
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