Guasacaca

Pamela Arroyo
Pamela Arroyo @cook_6101206
Santiago chile

Guasacaca casera

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Ingredientes

  1. 2paltas
  2. 2 dientesajo
  3. 1 puñadocilantro
  4. 1/2pimentón verde
  5. 1/4cebolla blanca
  6. 2 cucharadasaceite de oliva
  7. a gusto sal
  8. ----Opcional:
  9. tomate se incorpora cuando se muele todo junto
  10. ají verde si la quieres más picante

Paso a paso

  1. 1

    Pelas y mueles la palta, incorporas el ajo, picado, cilantro picado finito, pimiento igual forma, esto lo puedes mezclar en juguera o picadora.

  2. 2

    La consistencia es grumosas, agregas sal a gusto, y te queda una rica pasta para adobar las carnes, o untar con galletas, muy rica.

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Pamela Arroyo
Pamela Arroyo @cook_6101206
Santiago chile
Diseñadora Creadora
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