Mανιτάρια σοτέ με καραμελωμένα κρεμμύδια

Κατερίνα
Κατερίνα @KaterinaKat
Αθήνα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 μεγάλη κονσέρβαμανιτάρια
  2. 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  3. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
  4. 2 κουτ.σουπας ελαιόλαδο
  5. 1 κουτ.σουπας σάλτσα σόγιας
  6. 60 ml περίπουλευκό κρασί
  7. Αλάτι πιπέρι
  8. Λίγομαϊντανό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά στο τηγάνι μας και προσθέτουμε τις φέτες κρεμμυδιού με το σκόρδο, ανακατεύοντας συχνά για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σοταρισμα για 10 λεπτά περίπου ανακατεύοντας συχνά. Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας, αλάτι, πιπέρι και το κρασί και μαγειρεύουμε για ακόμη 5 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το κρασί.

  3. 3

    Αποσύρουμε από τη φωτιά και πασπαλίζουμε με τα φύλλα μαϊντανού.Σερβίρουμε αμέσως!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Κατερίνα
Κατερίνα @KaterinaKat
στις
Αθήνα

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές