Papa rellena de pollo y champiñones

thalia
thalia @cook_23406430

Es lo que tenía en el refri jeje y se me ocurrió hacer esto,, así que si desean poner más cantidad a los ingredientes no hay problema .. solo es la idea del guiso

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 5papas
  2. 2 filetespollo
  3. 5champiñones
  4. al gustoqueso manchego
  5. 1 pizcapimienta
  6. 1/2cebolla
  7. al gustosal
  8. al gustoajo
  9. c/naceite
  10. c/nmantequilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hervir las papas hasta que estén blandas.. y aparte cocer con un poco de aceite el pollo agregando sal

  2. 2

    Quitar la piel a los champiñones y picar.. picar el pollo que cocimos previamente

  3. 3

    No tengo foto.. pero guise el pollo junto con la cebolla y los champiñones agregando un poquito de ajo y sal

  4. 4

    Las papas se aplasta para volverlas puré y se agrega un poquito de sal y pimienta al gusto.. ya que este esto en un cuadro de aluminio de preferencia doble untamos mantequilla y encima ponemos una cantidad de puré esparcido, agregamos el guiso y encima el queso manchego

  5. 5

    Doblamos similar a un tamal, a mí me salieron 3.. después de eso lo colocamos un sartén caliente o al horno.. solo para gratinar el queso así que no es mucho.. más o menos 5 minutos de cada lado en la estufa

  6. 6

    Y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Lena T
Lena T @Lena
Esta papa y una ensalada y, como reina!! Buenísima receta, Thalia!! @cook_23406430

Escrita por

thalia
thalia @cook_23406430

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