চিঁড়ের পোলাও (chirer pulao recipe in Bengali)

Sayani Ghosh
Sayani Ghosh @cook_31560187

চিঁড়ের পোলাও (chirer pulao recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১০০ গ্রাম চিঁড়ে
  2. ১ টি ছোটো গাজর কুচি
  3. ৮-১০ টি বিন্স কুচি
  4. ১/৪ চা চামচ আদা কুচি
  5. ১ টি ছোটো আলু কুচি
  6. স্বাদ অনুযায়ীলবণ
  7. ৪ টেবিল চামচ বাদাম
  8. ২ টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  9. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  10. ২ টেবিল চামচ চিনি
  11. ৩ টেবিল চামচ তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে চিঁড়ে পরিষ্কার করে নিয়ে ভালো করে জল দিয়ে ধুয়ে নিন।

  2. 2

    কড়াইতে তেল গরম করে তাতে আলু, গাজর, বীন, কাঁচা লঙ্কা, আদা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।ভাজার সময় লবণ আর হলুদ দিয়ে দিন।

  3. 3

    সবজি ভাজা ভাজা হলে চিঁড়ে দিয়ে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। তারপর বাদাম আর চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ২-৩ মিনিট পর নামিয়ে নিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sayani Ghosh
Sayani Ghosh @cook_31560187

Similar Recipes