પંજાબી રાજમા (Punjabi Rajma Recipe In Gujarati)

Kajal Ankur Dholakia
Kajal Ankur Dholakia @kajaldholakia

પંજાબી રાજમા (Punjabi Rajma Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

અડધો કલાક
ચાર લોકો
  1. 100 ગ્રામ રાજમા
  2. ૭ થી ૮ નંગ લસણ નીકળી
  3. 1આદુનો ટુકડો
  4. 2 નંગસુકી ડુંગળી
  5. 1 નંગટામેટું
  6. 1/2 ચમચી હળદર
  7. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  8. 2 ચમચીધાણાજીરૂ
  9. 2 ચમચીમરચું
  10. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  11. 1 ચમચીકસૂરી મેથી
  12. 2 ચમચીરાજમા મસાલા
  13. ૧ ચમચીરાઈ અને જીરુ
  14. 2 ચમચીઅમૂલ ક્રીમ

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ આખી રાત પલાળેલા રાજમાને કૂકરમાં બાફી લો
    હવે ડુંગળી ટામેટા આદુ અને લસણને સાંતળીને મિક્સર જારમાં ગ્રેવી બનાવી લો

  2. 2

    હવે એક પેનમાં થોડું તેલ લો
    તેલમાં જ સૌ પ્રથમ બધા મસાલા ઉમેરી દો
    ત્યારબાદ તેમાં ગ્રેવી ઉમેરો
    ગ્રેવીમાં મસાલા ભળી જાય અને તેલ છૂટું પડે એટલે બાફેલા રાજમા ઉમેરો
    સૌથી છેલ્લે અમૂલ ક્રીમ ઉમેરો
    બરાબર રાજમા ચઢી જાય એટલે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Kajal Ankur Dholakia
Kajal Ankur Dholakia @kajaldholakia
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes