Ingredientes

15 minuto
9 raciones
  1. 1huevo
  2. 20 gramosabedul
  3. 20 gramosaceite de coco
  4. 130 gramosharina de avena sabor caramelo
  5. Mermelada sin azúcar

Paso a paso

15 minuto
  1. 1

    Ponemos en un bol el huevo con el abedul y el aceite integramos, añadimos la harina y mezclamos hasta conseguir una masa lista y que no se pegue a las manos

  2. 2

    Con la ayuda de una cuchara medidora de 15 ml iremos haciendo porciones las cuales boleamos, con la cuchara medidora de 5 ml hacemos el hueco para rellenar con la mermelada, horno precalentado a 170 grados horneamos por 12 minutos

  3. 3

    Si no tenéis harina de sabores podéis utilizar harina de avena, en este caso os aconsejaría poner un poquito más de abedul ya que está harina de sabores lleva algo de edulcorante, y le añadiría una cucharadita de vainilla para darle un sabor a la galleta, el resto de ingredientes y procedimiento de igual manera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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