Nopales con carne a 2 chiles 🤤🤤
Mónica Glz @monicaGlz
Mi ma , preparaba esta receta , solo que el ingrediente secreto no lo sé , de igual manera quedo riquisimisimo 🤤🤤🥰🥰
Por el placer de comer ❤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar los nopales y poner a hervir con sal y una pizca de bicarbonato de sodio (para ayudar con la baba) después de 10 a 15 minutos sacar y escurrir (yo enjuague un poco) y los dejamos en espera
- 2
Picar la carne en cubitos, la cebolla y el ajo, ya en un sartén caliente con aceite agregamos la cebolla y el ajo, que se sofría un poco agregamos la carne, dejamos que se cocine la carne y que se dore un poquito.... (Marine 2 horas antes la carne solo con sal y pimienta)
- 3
En una olla hervimos agua, después apagamos y con cuidado ponemos los chiles pastilla y el chile guajillo en el agua y dejamos que se hidraten los chiles, ya que hidrataron los ponemos en la licuadora, con cebolla, tomate, ajo y un poco de agua
- 4
Para este paso nuestra carne ya está lista, le agregamos los nopales e incorporamos, agregamos sal y pimienta, ya que se incorporó todo dejas 2 minutos que se mezclen los sabores y agregamos la salsa que se cocine por otros 5 minutos y listo, lo servimos con arroz y frijoles
Provecho (tenía hambre y olvide la foto) 😜🤤🥰🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Glz le encantará ver cómo quedó.
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