ছোট ভেটকির ঝোল (choto bhetkir jhol recipe in Bengali)

Ratna saha
Ratna saha @Ratnasaha

ছোট ভেটকির ঝোল (choto bhetkir jhol recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
4 সারভিংস
  1. 6 টি ছোট গোটা ভেটকি মাছ
  2. 2টেবিল চামচ সর্ষে বাটা
  3. 1 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  4. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  5. স্বাদ মতনুন
  6. পরিমাণ মত সর্ষের তেল
  7. 1চা চামচ গোটা পাঁচফোড়ন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    গোটা মাছ পরিষ্কার করে কেটে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে সরষের তেলে ভেজে তুলে রাখতে হবে

  2. 2

    বাকি তেলে গোটা পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিয়ে সর্ষে বাটা হলুদ গুঁড়ো লঙ্কাগুঁড়ো স্বাদমতো নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে পরিমাণমতো জল দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    ঝোল ফুটে উঠলে ভাজা মাছ দিয়ে 5 থেকে 10 মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে

  4. 4

    তারপর নামিয়ে সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ratna saha
Ratna saha @Ratnasaha

Similar Recipes