Budín de limón 🍋

Micaela Zalazar
Micaela Zalazar @micazalazar21

Había intentado varias veces hacer un budín rico y húmedo pero nunca me salió. Hasta que descubrí esta receta y quiero compartirla con ustedes 💘

Budín de limón 🍋

Había intentado varias veces hacer un budín rico y húmedo pero nunca me salió. Hasta que descubrí esta receta y quiero compartirla con ustedes 💘

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Ingredientes

  1. 200 grazúcar
  2. 2huevos
  3. Ralladura de 2 limones
  4. Jugo de 1/2 limón
  5. 60 CCaceite
  6. 125 mlleche
  7. 350 grharina leudante
  8. 1/4 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos bien el azúcar con los huevos ♡

  2. 2

    Añadimos la ralladura de limón (pueden usar la ralladura de 1 nada más pero con 2 tiene más sabor a limón) y el jugo de medio limón ♡ mezclar muy bien ♡

  3. 3

    Incorporamos el aceite, mezclamos bien y añadimos la leche ♡

  4. 4

    Añadimos la harina con la sal de a poco, vamos mezclando para que no queden grumos. Podemos usar harina común (350 gr) con 15 gr de polvo de hornear y la sal (si no tienen harina leudante)

  5. 5

    Colocamos la mezcla en una budinera emantecada y enharinada. Llevamos al horno por 40 minutos aproximadamente. Para saber si está listo pinchamos con un cuchillo y si sale seco ¡ya está listo! ♡

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Micaela Zalazar
Micaela Zalazar @micazalazar21

Comentarios (3)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
soy fan de los budines en todas sus versiones y este realmente es lo mas de lo maaas, jeje me encanta gracias por enseñárnoslo

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