Medialunas con falso hojaldre

 Agustina Cocina 👩‍🍳
Agustina Cocina 👩‍🍳 @AgusBaruch
Uruguay

Domingo con De algo Delicioso para la tarde 🤭🤭🤭 me inspir´´en la receta de @vicky_ardino para preparar estas ricas medialunas de permitido 🎉😘🥳 quedaron magníficas!

Medialunas con falso hojaldre

Domingo con De algo Delicioso para la tarde 🤭🤭🤭 me inspir´´en la receta de @vicky_ardino para preparar estas ricas medialunas de permitido 🎉😘🥳 quedaron magníficas!

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Ingredientes

  1. Para la masa ⤵️
  2. 🥐 500 gr de harina
  3. 🥐 200 ml de leche
  4. 🥐 60g de azúcar
  5. 🥐 6 cucharadas de aceite
  6. 🥐 1 cucharadita de sal
  7. 🥐 1 sobre de levadura
  8. 🥐 1 huevo
  9. 🥐 1 cucharadita de vainilla
  10. Para el hojaldre ⤵️
  11. 🥐 Aceite (cantidad necesaria)
  12. 🥐 Fécula (maicena) (cantidad necesaria)

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos haciendo el bollo, vamos a poner en un bowl la harina, huevo, aceite, sal, azúcar, levadura, vainilla y vamos a ir agregando la leche poco a poco. Hasta obtener una masa suave.

  2. 2

    Vamos a estirar la masa en un rectángulo y vamos a poner aceite y luego maicena hasta cubrir el rectángulo.

  3. 3

    Ahora vamos a enrollar el rectángulo. Y lo dividimos en 2 partes. Y ponemos en un lugar cálido a leudar. 40 minutos.

    Yo siempre caliento el horno y lo apago y uso ese calor para leudar.

  4. 4

    Pasado los minutos vamos a estirar los bollos de forma redonda. Y los cortamos en triángulos.

    Como la foto ⤵️

  5. 5

    Vamos a enrollar de la parte gruesa a la más fina. Y le damos el doblez de medialuna 🤗...

  6. 6

    Llevar a placa aceitada..
    Y dejar leudar 30 mintutos más..

  7. 7

    Pasados los 30 mintutos, vamos a pintar con huevo, si gustan, si no, pueden dejarlas así..

    Llevar a horno 200° hasta que doren... (15 minutos aprox.)

  8. 8

    Y quedan listas 🤩🥐

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Cocinar hoy
 Agustina Cocina 👩‍🍳
Uruguay
Hola 🥰 soy Agus! Me gusta mucho la cocina. Desde los 15 años que estoy cocinando. Soy de las que cocina y ensucia todo lo que tiene 😋😁🤭. Soy amantes de las cosas nuevas y me encanta probar nuevos ingredientes, sabores y tener nuevas aventuras en la cocina.. Estudie cocina pero eh aprendido más probando y experimentado cosas nuevas que lo que estudie. Cada día aprendo algo diferente y siempre estoy abierta a nuevas cosas... Me gusta cocinar para mi familia y amigos. Sobre todo mis pequeños 🥰🎉💞...Aparte de la cocina también me gusta gusta hacer deportes y bailar 🏋️‍♀️💃..Saludos 😘😘😘
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Comentarios (17)

Liliana Romero
Liliana Romero @Lilainty
@marapastelera imagino que es de 10 grs de levadura seca el paquete
Lo equivalente a 30 grs fresca

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