Tarta de manzana con masa quebrada 😋

Obdulia Suarez
Obdulia Suarez @obduliar

Me falta la foto de las manzanas pero dentro se ve como quedó

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Ingredientes

2 horas
11 ración
  1. 550 gharía floja
  2. 60 gazúcar
  3. 60 gaceite
  4. 310 gmantequilla fría
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pizcavinagre
  7. Relleno
  8. 3manzana verdes
  9. 2manzana rojas
  10. 125 gazúcar blanca
  11. 70 gazúcar moreno
  12. 15 gzumo de limón
  13. 10 gcanela
  14. 20 gharía

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Poner todo con la harina y al final la mantequilla fría mover con las manos

  2. 2

    Partido en dos la masa y estirar dentro de papel film

  3. 3

    Poner en la nevera una hora.
    Las manzanas peladas y cortadas con su ingredientes antes de sacar la masa.

  4. 4

    Poner en un molde la parte de abajo la mitad de la masa, le añadimos las manzanas y con la otra masa la tapamos.
    Poner en el horno 45 minutos y 10 minutos ante poner un huevo batido y azúcar sobre.

  5. 5

    Poner en la nevera dos horas para desmontar y comer dejar 6 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Obdulia Suarez
Obdulia Suarez @obduliar

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