Tarta de manzana 🥧

Arantxa CR
Arantxa CR @AranzazuCR
Barcelona

SIN HUEVO + base de galletas

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Ingredientes

60 minutos
  1. 5manzanas golden
  2. 1 vasoharina
  3. 1/2 sobrelevadura Royal
  4. 1 vasoazúcar
  5. 1 vasoleche
  6. Mermelada de albaricoque
  7. 80 grmantequilla
  8. 100 grgalletas maría

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Untamos el molde con mantequilla y trituramos las galletas con mantequilla derretida que pondremos como base del molde o fuente. Ayúdate con un vaso. Ponlo en la nevera.

  2. 2

    Coloca la harina, la levadura, el azúcar, 2 manzanas y media (peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea.

  3. 3

    Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y base de galletas. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta.

  4. 4

    Hornéala a 180ºC durante 60 minutos (con el horno precalentado). Si todavía esta algo cruda puedes hornearla hasta 15 minutos más.

  5. 5

    Deja que se temple un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada. Déjala resposar en la nevera de 4 a 24h 😊🥮

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Comentarios

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Brutal esta tarta!, lo de acabarla con la mermelada me ha encantado!

Escrita por

Arantxa CR
Arantxa CR @AranzazuCR
Barcelona
Pasional y emocional es mi cocina 💛
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