🌻Potimarron Rôtis aux épices
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Lo Reine“Miam j'ai mis du tofu avec et de l'halloumi en fin de cuisson et c'était délicieux” -
Dinaa_la_nanass“Tellement fondant et parfumé un délice 😁” -
Mariama“Tout le monde à adoré. 😋” -
Sagesse Cuisine“Hop! Le résultat de mon travail de ce matin :D J'ai testé par curiosité avec du butternut (et aussi parce que les potimarrons à dispo étaient super chers 😂😅). C'est très bon aussi, il faut faire cuire plus longtemps par contre et ajouter un peu de piment pour relever plus le goût car c'est moins musqué que les autres courge 😁” -
Cerise Marmelade“Un vrais plaisir à faire et à déguster. Merci” -
Mathi_cooks“Potimarron rôti cuisiné ce matin pendant le Zoom avec Florence et les autres participantes. On s'est autant amusées que ce que je me régale 🤩 Si simple et si bon! La prochaine fois, je testerais en le faisant mariner davantage 😃 Merci Florence 🥰”
Instructions de cuisine
- 1
Laver votre Potimarron. Le couper en 2 et enlever les graines.
- 2
Couper le en lamelle.
- 3
Dans un bol, mélanger le Potimarron avec l'huile d'olive, le sel et le poivre et le Garam massala. Remuer.
- 4
Étaler sur un plat à gratin ou sur une plaque leche frite avec papier sulfurisé. Laisser mariné 2 heures.
- 5
Cuire au four 25 minutes à 220°C.
- 6
Bon appétit.
👩🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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